Spenatäggröra

Gjorde en snabb lunch till Kevin häromdagen då det inte fanns något kvar sedan dagen innan.. 
Så jag bestämde mig för äggrör men bara en enkel äggröra kändes så snålt till lunch så det blev spenatäggröra.. 

Mixade 2 ägg tillsammans med 1 näve färsk spenat och 1 msk kesella.. Och så lite salt och peppar. 
Såg inte alls speciellt gott ut.. Sedan så stekte jag som en vanlig äggröra.

Kevin åt det med god aptit han älskade det :)


Mixat och redo för pannan..


Färdig äggröra!

Kevin åt hela portionen puls några ostkuber och så en bytta med efterrätt.. 




Frukt puréer

Jag har under veckan gjord lite olika fruktpureer när jag har haft tid och möjlighet antingen har jag pasat på medans Kevin sovit eller medans han har röjt i köksskåpen.

Det blev i alla fall 6 st;
Hallon och sötpotatis
Katrinplommon
Äpple och jordgubb
Aprikos banan och spenat
Mango morot och banan
Hallon och lingon

Hallon och lingon gjorde jag bara 1 portion med men det var gott enligt Kevin speciellt med grädde då var det en riktig hitt!
En annan favorit är aprikos banan och spenat den slukade han en hel burk av direkt efter lunch.

Katrinplommon gör jag 1 port av med jämna mellanrum då den är så enkelt att göra bara att bötlägga eller koka 10st torkade plomon och sedan mixa med vatten brukat bli ca en liten burk pure av det. Prefekt till kevins mage då han har en förmåga att bli lite hård i magen. 



Några av den olika puréerna.. 



1 åringen och allmänt babbel

Ja i onsdags fyllde alltså min lilla (stora) kille 1 år! Vi firade bara våran lilla familj då och släkt och vänner kommer och firar på söndag.. 

Kevin fick smaka tårta för första gången på sin födelsedag det var inget för honom tydligen han spottade bara ut det :) men ren grädde gick bra.. Han fick  kakaopudding istället sådär som finns bland barnmaten ovh det gick ner.. Vi försöker ju undvika sötsaker så mycket det går men på 1 årsdagen tycker jag att han kunde få något litet :) 

Kevin fick ett tåg med räls som han kan sitta på och åka runt med väldigt uppskattat! Han älskar den och kröp direkt fram till den igår morse :)

Ska lägga in en bild på den sen när jag har tid att sitta vid datorn har nämligen tömt hela min telefon på bilder då minnet var fullt hade över 400bilder och videos! Blir lätt sås när man får barn.. Nu hoppas jag att telefonen kan överleva två månader tills jag plockar ut en ny telefon.. 

Idag ska jag försöka städa och förbereda lite tårtfyllning.. Imorgon fyller har tårtan så den får stå över natten och så dekorerar jag på söndag,.

Hoppas ni får en bra dag. 

Länge sedan!

Länge sedan jag skrev här.. Har helt enkelt inte tänkt på att skriva på ett tag.. 

Vi har njutit av sommaren mycket tid har spenderats på stranden till kevins stora glädje han älskar verkligen att bada!  Vi var även en tur till Finland sista gången i farmor och farfars hus nu är det sålt och dom har flytta tillbaka till Sverige.. 
Annars så har vi mest varit hemma och åkt iväg över dagen.. Var väldigt skönt att inte ha massa planer! 

I morgon är det en stor dag! Lilla Kevin fyller hela 1 år! Vart tog min lilla bebis vägen? 
Imorgon firar vi bara lilla familjen och sen på söndag blir det släkt och vänner :) 

Nej nu är det lunch dags för Kevin. Hoppas på att jag ska komma igång med skrivandet igen. Hörs! 





RSS 2.0